Dans une époque où nous serions devenus des citoyens connectés au monde mais déconnectés de nos racines, Une Table dans le Maquis propose à l'homme de renouer avec un paysage - et à travers lui, sa petite contrée intérieure.
Gautier Battistella,
écrivain et critique gastronomique (Michelin...), pour Le Figaro Voyage
We help you design your dream travel in its finest details. Imagine the luxury of a qualified chef-guide, having worked in Michelin Starred restaurants (Astrance ***, Hyo Tei ***, Elsa *). Une Table dans le Maquis is certainly the only travel agency created and thought out by a former chef. For tailored journeys that suits you best, offering a quality of service inspired by the most prestigious tables. A unique travelling experience.
Une Table dans le Maquis stems from our ambition to combine travel and gastronomy, based on a direct sourcing model; travelling without relying on middlemen, making sure that enchantment is at every turn.
Manger, c'est incorporer un territoire.
Jean Brunhes, géographe français (1869-1930)
Dans une époque où nous serions devenus des citoyens connectés au monde mais déconnectés de nos racines, Une Table dans le Maquis propose à l'homme de renouer avec un paysage - et à travers lui, sa petite contrée intérieure.
Gautier Battistella,
écrivain et critique gastronomique (Michelin...), pour Le Figaro Voyage
